食品和饮料市场报告

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豌豆纤维市场
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豌豆纤维市场

豌豆纤维市场:2013 - 2017年全球产业趋势分析及2018 - 2028年预测

补充蛋氨酸市场
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补充蛋氨酸市场

蛋氨酸补充剂市场:全球行业趋势分析2013年至2017年和预测2018 - 2028

Mafura石油市场
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Mafura石油市场

马弗拉石油市场:全球行业趋势分析2013年至2017年和预测2018 - 2028

胡椒碱市场
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胡椒碱市场

胡椒市场:2013 - 2017年全球行业趋势分析及2018 - 2028年预测

牛奶凝结剂市场
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牛奶凝结剂市场

乳凝剂市场:2013 - 2017年全球行业趋势分析及2018 - 2028年预测

芳香苦味剂市场
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芳香苦味剂市场

芳香苦味剂市场:2013 - 2017年全球产业趋势分析及2018 - 2028年预测

Twarog市场
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Twarog市场

Twarog市场:2013 - 2017年全球行业趋势分析及2018 - 2028年预测

奶酪酶市场
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奶酪酶市场

干酪酶市场:全球行业趋势分析2013年至2017年和预测2018 - 2028

麦卢卡蜂蜜市场
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麦卢卡蜂蜜市场

麦卢卡蜂蜜市场:2013 - 2017年全球产业趋势分析及2018 - 2028年预测

梨花油市场
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梨花油市场

梨花油市场:2013 - 2017年全球行业趋势分析及2018 - 2028年预测

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健康与保健

健康与保健

仅凭口味吸引消费者已经成为历史。今天的消费者更关心营养。他/她也很清楚添加剂的副作用。因此,生产企业正在强调在食品和饮料中添加营养成分。PMR提供了关于食品和饮料行业重组的尖锐见解,以便让制造商对未来有一个公平的想法。

果汁/健康饮料

果汁/健康饮料

含糖汽水一直对人体健康有害,尤其是对骨骼有害。此外,像无糖果汁这样的不健康饮料并不是100%无糖的。这些不利影响导致罐装饮料销售惨淡,迫使制造商重新考虑健康饮料的替代品。百事可乐和可口可乐等领头羊也注意到了这一点,并正在寻找与益生菌饮料、果汁、运动饮料和能量饮料等非碳酸饮料相关的营销方案。PMR提出了对业务的全面理解,以及可以转化为机会的障碍。

食品配料

食品配料

据报道,用于化肥、阻燃剂、火箭燃料、瑜伽垫和铁锈溶解剂的添加剂在薯片和三明治的袋子中都有发现。这迫使消费者追踪他们食品的成分。反过来,制造商被迫在食品包装上列出配料清单。在为客户提供所需的见解方面,PMR拥有自己的专业知识。

食物安全及测试

食物安全及测试

食品中的环境、化学和微生物污染物构成的健康风险要求监管机构、行业利益攸关方和消费者都要确保食品安全。因此,难以检测的食品污染物正在借助高灵敏度的方法进行检测。这减少了产品召回的频率。人们推出了一些智能手机应用程序,帮助在家里和餐馆检测食物的过敏原。PMR确实认可了研究实验室和诊断测试公司为解决困扰食品和饮料行业的大量问题所做的努力。